القهوة هي سر سعادة الكثير من الأشخاص، والكثير من الأشخاص يروا أن يومهم لا يبدأ إلا بتناولهم فنجان القهوة، حيث أن ثاني شىء يقوم به بعض الأشخاص هو تناولهم للقهوة بعد أن يقوموا بغسل وجههم في الصباح، فالقهوة يتناولها البعض قهوة سواء “سادة” أو يشربوها بوضع القليل من السكر عليها والبعض يفضلها قهوة باللبن، والبعض الآخر يرى أن القهوة سر السعادة، خاصة عند تناولها مع شوكولاته قبل الإفطار، ولأن القهوة جزء كبير من حياة أغلب البشر في الصباح فسوف نعرض لكم في هذا المقال 10 فوائد للقهوة.
1. الحد من الإصابة بمرض السكر
فكنا نقول أن للقهوة دور فعال للحد من مرض السكر، ولكن هذا لا ينطبق على الأشخاص من هم يتناولون فنجان أو كوب القهوة بعدد خمس ملاعق من السكر، وأيضاً وكما نعلم أن السكر وزيادة نسبته في الجسم له دور في أن يعلو من نسبة السكر في الدم، ولذلك يجب أن نعلم أن زيادة نسبة السكر تزيد أيضاً من نسبة الجلوكوز والأنسولين في الدم، ولذلك يجب أن تكن حذراً وبالأخص إذا كنت من المصابين بمرض السكر.
وأيضاً إذا كنت شخص طبيعي غير مصاب بمرض السكر يجب أن تكون حذراً من كمية السكر التي تتناول بها القهوة، ويجب أن تتناول كوب القهوة مع نظام غذائي جيد حتى تتجنب أي مخاطر من زيادة نسبة الكافين أو السكر.
2. الحد من مرض الزهايمر
هذا المرض اللعين الذي يهاجم الكثير من البشرية ولا يرحم أحد بطبعه، فقد أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص ممن هم يتناولون القهوة يومياً هم أقل عرضة لمرض الزهايمر، حيث أكدت بعض الدراسات أن القهوة قد تقلل من مستويات البيتا أموليد بنسبة حوالي 50%، ويعتبر البيتا أموليد هو المدمر الموجود في الدماغ عند الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر، ولكن أيضاً يجب أن لا تزيد من شرب أكثر من ثلاث مرات قهوة في اليوم.
3. تحمي الكبد
أوضحت بعض الدراسات أهمية القهوة وخصوصاً على الكبد، حيث أن وفقاً لمنظمة الصحة العالمية تم إثبات أن القهوة تمنع سرطان الكبد وتقلل من من خطر تليف الكبد أيضاً، لذلك إذا نمت في يوم وأنت لديك الشعور بالدوران من أثر الخمرة أو بعض الكحوليات يمكنك تناول فنجان من القهوة في الصباح من اليوم التالي.
4. تحسن من الأداء البدني للجسم
إذا كنت تريد الحصول على جسم رشيق وأداء بدني مميز فعليك أن تتخذ من القهوة صديق لك، فتناولك لفنجان القهوة يومياً ممكن أن يجعل أنك تؤدي نشاط عضلي بصورة أفضل ويكون تناولك للغذاء بصورة أفضل، هذا بالإضافة إلى أنها تساعد على حرق الدهون في العضلات، وهذا لا يعتبر سر على الرياضيين أو حتى الأشخاص في الجيش، لأنهم يعرفون قيمة القهوة في التحسين للأداء البدني والنفسي للشخص، وأيضاً فالكافيين لديه قدرة عالية على الترطيب في الجسم، وهذا أمر مهم جداً للجنود وخصوصاً أنهم يتعرضون للعرق الشديد.
5. التقليل من خطر التعرض لمرض سرطان البروستاتا
هناك دراسة أجريت على حوالي خمسين ألف رجل وأثُبت فيها أن الرجال مما يتناولون القهوة حوالي 6 أكواب يومياً يتعرضون لخطر أقل بحوالي 60% لمرض سرطان البروستاتا، وحوالي من هم يشربون 3 أكواب يومياً قلت نسبتهم إلى 50% أقل تعرض لمرض سرطان البروستاتا، فلذلك هيا بنا أيها الرجال إلى أن نصبح أصدقاء لماكينة صنع القهوة.
6. تقلل من خطر جلطات المخ “السكتة الدماغية”
وقد أوضحت دراسة سابقة على عدد 55266 من المدخنين في فلندا أن من يتناولون حوالي من 4 إلى 5 فنجان من القهوة يومياً أقل عرضة بنسبة 12% إلى جلطات المخ دون نزيف، وأن الخطر أقل من ذلك حوالي 23% من تلك الذين يتناولون حوالي 6 فنجان أو أكثر يومياً “كل هذه الاحصائيات بالنسبة لمن هم يشربون حوالي فنجالين أو أقل من الفنجالين يومياً”.
7. مضادة للأكسدة
إذا نظرنا إلى كل هذه المميزات السابقة، قد نرى حقيقة وهي أن كل هذا يمكنه أن يرجع إلى أن القهوة تعتبر مصدر قوي وفعال ومضاد للأكسدة، في بعض الدراسات عندما كانوا يبحثون في العديد من الأطعمة المضادة للأكسدة وجدوا أن القهوة واحدة من أفضل الأشياء المضادة للأكسدة.
ولأن المواد المضادة للأكسدة لديها القدرة على الكثيرمن المزايا البيولوجية وتعتبر من الأشياء الهامة للجسم عامة، بالتالي ننصحك أن لا تنسي أن تأخذ قدر كافِ من المواد المضادة للأكسدة من فنجان القهوة يومياً.
8. القدرة على زيادة التركيز وسرعة البديهة
وكما نعرف جميعاً أن كل من يريد السهر بالليل والبقاء لكي ينتهي من عملة أو للتفكير في أمر قد يؤرقه أو للانتهاء من المذاكرة أو لينهي مقال أو أياً كان نوع العمل الذي يقوم به فإنه يلجأ إلى فنجان القهوة وبدون تردد.
وقد أظهرت الكثير من الدراسات أن لفنجان القهوة قدرة هائلة لتحفيز المخ على التركيز، ويساعده على التخطيط والتفكير.
ولكن يجب أن تتوخى الحظر من شرب القهوة في الليل دائماً، لأن هذا بشأنه أن يجعل لديك أرق باستمرار ويجعل مواعيد يومك غير منتظمة، ويؤثر على نشاطك العام فلذلك لا تلجأ كثيراً للقهوة في الليل إلا في الضرورة.
9. القدرة على تعزيز حركة الدورة الدموية
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن للقهوة القدرة الخارقة على تعزيز حركة الدورة الدموية، وهذا قد يؤدي بدوره إلى صحة الجلد ونعومته والعديد من التحسينات الأخرى في الجسم، وكما نعلم أيضاً أن تعزيز حركة الدورة الدموية بدورة أن يحسن من نبض عضلات القلب وباقى عضلات الجسم وحركة الدم في كافة شرايين الجسم.
وهذا التحسن في الدورة الدموية بدوره أن يحسن حركة الأكسجين في الدم ووصول الدم بصورة صحية إلى الأطراف.
10. انتبه!!! القهوة ليست دواء
وعلى الرغم من كل هذا فإن القهوة لا تعتبر دواء والكثير منها بطريقة مبالغ فيها قد يؤدي إلى نتائج عكسية على الرغم من كونها مفيدة، وتحتوي على الكثير من الفوائد للجسم وصحتنا.
ويجب دائماً أن نعلم أن أي شىء وليس القهوة فقط إذا زاد عن حده انقلبت إلى نتائج بصورة عكسية حتى الماء نفسه لا يجب أن نشربه بصورة مبالغ فيها، ويجب أن نهتم جيداً بنظامنا الغذائي ومتابعته بصورة جيدة باستمرار من فترة إلى أخرى ويجب أن نهتم أيضاً بالرياضة وممارستها باستمرار حتى نتمتع بصحة جيدة.